いつも観てくれてありがとう！今回は「飛越能ユネスコ5大祭」の5つの都市を巡るシリーズの第2弾です！ 日本には美味しいものや有名な場所がたくさんあるので、行きたい場所を絞るのが難しいんだけど、このシリーズでは、お祭りを基点に、本当に深くて豊かな文化が根付く場所をご紹介していきます。 前回は、みんなもよく知ってる飛騨高山エリアだったけど、シリーズ第2弾の今日は、....。 みんなにクイズを出すね！

この前みんなにヒントを出したの憶えてる？私たちが今回来てるのは、みんなもよく知ってる「君の名は」の映画で有名なところ！ 田園風景、お祭り、大きな鳥居、駅を通る電車......何か心当たりはあるんじゃない？ 前にYouTubeでクイズを出したところ、多くの方から「糸守」という答えが返ってきました。実在はしないけど、日本の実在する場所をモデルにしていて、それがなんとここなんです！ 飛騨市は、日本の真ん中、ど真ん中にあるの。 （クイズに）答えてくれた皆さん、ありがとう！そうです、私たちは今、飛騨に来てるんです。 糸守と言った方も、青森と言った一人の方も、期待してねー。 今日の終わりまでにはこの場所を知ることができるから心配しないでね！

それでは、本題のお祭りのお話しに！古川祭には色々とあるけど、最近、最も有名なのが「裸祭り」です。みんなも聞いたことあるかもしれないね！ 今日の目的は、古川祭がどんなものなのかを知り、ついでに古川の街についても知りたいと思います。 そのために、今日は特別なガイドさんに来ていただきました！今回はガイドさん大活躍です！

ちょっとここで休憩。建造物好きにはたまらない、特別なスポットに来ています。釘や接着剤などを使わずに、木材を組み合わせてくっつけるという、本当に面白くて複雑な方法で建てられた建造物が、飛騨にはたくさんあるんです。

釘を使うと思ってたけど、これは木彫り方が重要みたい。実に巧妙なのだ。 ... また、みんなもご存知の映画やアニメのシーンも再現されているの。あなたの知っているキャラもいるかも。

日本では、よく「無礼講」という言葉が使われているんだけど。これは、「くだける（打ち解ける）」という意味に近いね。 これは、普段のルールを破って、フォーマルな場では話す機会のない人たちと親しくなるための時間なの。 ガイドさんの話によると、お祭りの間、みんなの家では、毎年決まった食事が用意されているそうです。 日本語では「ごちそう」と呼ばれますが、飛騨では「ごっつぉ」と呼ばれています。

さてさて、なんと今日から私のチャンネルはモクバンチャンネルになりました! これを全部食べちゃいます! 見て！この大きさ!!! 有名な飛騨牛のステーキ、ローストビーフ、天ぷら、刺身、野菜、天ぷらの野菜...。 これぞスルタンの大皿料理だ! 突入します! 全部美味しい。全制覇するつもりなの。大好きなキンピラもあるし、いろいろなお漬物なんかもあって、違った味と食感...まさに天国! うーん! なんと、まだ終わっていないのに、もうデザートが来ちゃった。シャーベットの下には新鮮なフルーツのコンポートが入ってるみたい。なんて豪華なんだー！？ まだ習っていない人に一言レッスン！日本語で「別腹」という言葉があります。別腹とは、「第二の胃袋」という意味ですが、デザートを食べるための言葉なの。

JRで飛騨に来ると、「飛騨古川」という駅があります。この古川町は、飛騨市の中にある小京都のような場所で、飛騨市では、自然のハーブを栽培してることで知られているの。お茶や薬草だけでなく、料理のトッピングにも使えるんだって。 歩いていたら、味噌煎餅のお店を見つけました。味噌煎餅は、飛騨のお土産の中でも特に有名なものの一つみたい。最初は、「味噌！？このグラノーラ、味噌の味がするの？と思ったけど、小麦のおせんべいで、いろんな味やバリエーションがあるの。コーヒーや紅茶のグラノーラにチョコレートやホワイトチョコレートを加えたものなんかもあるみたい。 祭りの時期になって観光客が増えると、このグラノーラ煎餅が大人気みたい。味噌の味はあんまりしないかな…。煎餅といっても味噌の味が強いわけではなくて、グラノーラのような味で、上に乗っている具や種は飛騨のハーブを使っているそう。甘すぎないのもいい感じ。 甜菜糖を使用しているから、優しい甘みがなの。これはとても興味深い！

たくさんの屋台料理を食べたので、もっと地元の美味しいものを食べようと思って、地元のレストランにランチにやってきましたー。ネギ味噌、地元で作られたポテトビーンズ、もちろん地元のミニナス......そして、これです。これは本当に目を引きました。 見た目は???なんだけど、実はうどんで、ヨモギが入っていて、独特の風味があるの。まずはこれを食べてみたい...。 また、もちろん味噌汁とご飯もありますよ。伝統的な和食には主食が欠かせないからね。 おー...味は普通のうどんのみたいだけど、ちょっとヘルシーかも？ 体の中がきれいになった気がする。 これは味のパーティーボールのようだ！玉ねぎと味噌が一緒に揚げられています。このポテトはとても美味しくて、まるで......黒ごま？黒ごまのような甘い香りがして、とても美味しい！

さてさて、ということで2つのお祭りが終わっちゃたなー。あと3つもチェックしたいと思っています。そして、次にお祭りが開催されるときにまた来るしかないね！ 「お祭りを基点に街を知る」というこの企画大好き！というわけで、次のスポットに行ってきます！ 私が知っている限りでは、もっと遠くの田舎に行くよ。 それでは、次回のエピソードでお会いしましょう。日本の奥地を散策するねー。 またねー。